Тюбетей, вдохновленный щедростью местной земли, богатством полей, лесов и лугов Татарстана, знакомит гостей и жителей региона с татарской кухней, раскрывает красоту местной природы посредством вкусов, ароматов и текстур.
В 2023 году сеть ресторанов «Тюбетей» была признана лучшей концепцией национальной кухни в России на «Премии быстрых».